Seit 12 Jahren gibt es die Aktion Koch Kids in Baden-Baden. Heute Abend zeigte der 6. Lehrgang sein Koennen. 20 Kinder im zarten Alter von 10-12 Jahren duerfen über zwei Jahre hinweg zwei Mal pro Monat kochen oder Service lernen – nicht in der Schule, sondern in echten Restaurants wie z.B. im Brenners Park Hotel. Die Kinder lernen dadurch Vieles über das Kochen, den Service, die Speisen und die Teamarbeit in der Kueche. Dieses Angebot ist qualitativ so hoch, dass die IHK es sogar als erstes Lehrlingsjahr anerkannt wird. Die Kinder waren wirklich ausgesprochen interessiert und zuvorkommend. Ich finde die Aktion richtig gut und danke dem Initiator, Herrn Astor, Herrn Marrenbach und allen Mitwirkenden.
